Chúng ta đã quen với hình ảnh quán cafe từ
thùng container kho thì giờ đây ngay tại Sài Gòn lại xuất hiện quán cofe băng -10 độ C được tạo thành từ những thùng container lạnh
 |
| Các vận dụng trong quán đều được thiết kế từng băng đá |
Đây là dự án Star up của một nhóm bạn trẻ 9x, trong đó người đưa ra ý tưởng độc đáo này là cô gái tên Thảo, sinh năm 1993 đến từ Lâm Đồng, với mong muốn có thể giúp người Sàn Gòn nguôn ngoai nỗi nhờ về cafe Đà Lạt, nhớ cái lạnh của Đà Lạnh vào mùa đông hay những người đã đến với xứ lạnh Bắc Âu đầy băng tuyết
 |
| Với các hình thù rất ấn tượng |
Để chuẩn bị cho dự án này, nhóm của Thảo đã tìm đến các công ty cung cấp dịch vụ
mua bán container, để trực tiếp đưa ra ý tưởng thi công và thiết kế. Theod dó, chúng tôi sử dụng 2 container lạnh cắt 2 vách để làm trần và sàn, chúng tôi ghép 2 container này lại với nhau để tạo thành không gian rộng hơn, tương đương với 3 container, đây là bài toán khó để giải quyết vấn đề chi phí, công suất hoạt động của máy lạnh, cũng đảm bảo vấn đề kiểm soát được tiếng ổn trong quá trình máy hoạt động
 |
| Đồ uống được trang trí đẹp mắt phù hợp với không gian |
Bên cạnh đó, chúng tôi còn hoán cải
container văn phòng thành khu vực để khách thích ứng nhiệt, khu vực pha chế, khu vệ sinh được duy trì ở mức nhiệt 16 độ C. Mặc dù mới khai trương được khoảng 2 tháng, nhưng đây đã là địa điểm quen thuộc và rất hot của các bạn trẻ Sài Gòn, lần đầu được trải nghiệm một không gian mới lạ, độc đáo
 |
| Container văn phòng được hoán cải thành khu pha chế |
Tới đây, các bạn sẽ được phát những chiếc áo lông to sụ, đôi găng tay dày cộm để có thể uống một ly cafe nóng hổi dưới cái lạnh -10 độ C. Các vật dụng của quán, từ bàn ghế, đèn, các vật trang trí,... đều được chế tác từ các tảng băng đá, dưới ánh sáng lung linh tạo nên một thế giới khác mà có thể bạn chưa từng gặp trước đó
 |
| Các bạn trẻ bị thu hút bởi sự mới mẻ, độc đáo |
Quán cafe băng được thiết kế và hoàn thiện trong vòng 2 tháng, thời kỳ đầu thi công, nhóm bạn trẻ cũng phải
thuê container kho chứa vật dụng cần thiết, sau khi hoàn thiện mặt bằng đã được trả lại cho việc kinh doanh. Quán cafe tại quận Tân Phú, TP HCM đang là một hướng star up đầy sáng tạo và thú vị của các bạn trẻ đang nhận được sự quan tâm, thích thú của cộng đồng.
